2021年1月，苏垦农科院成功获得《苏垦农发稻米【mǐ】品质信息化平台》（登记号：2021SR0077279）国家版权局颁发的计算机软件著作权登记证书，这标志着苏垦农发稻米品质评价体【tǐ】系经过近三年的科学研究和技术【shù】攻关，取得了阶段性的成果。
三年来，苏垦农发-江南大学农产品精【jīng】深加工联合研究中心通过系统分析数千份稻米样本，从稻【dào】米基本信息、理化品质、营养品质、食味品质、风味物质、精细结构、感官等多维评价上着手，结合人工智能技术，引入【rù】神经网络模型，成功构建了智能化、精准化、可自学习的稻米品质评价体【tǐ】系。该体系具有可视化数据统计、区域全景展示、稻米品质评价、查询筛选对比、趋势预测等功能。该体系的构建【jiàn】将为苏垦农发优质品种选育、水稻品种布【bù】局优化、指导高品质专【zhuān】用粮生产与销售、稻米精深加工新产品研究与开发提供服务支持。（冯晓【xiǎo】宇 陈秋）
